Лечением заболеваний органов пищеварения занимается врач-гастроэнтеролог, в сложнейших случаях потребуется участие хирургов, но главное место в упомянутой области по праву отведено диетотерапии. Она является главнейшей составной частью комплексной терапии, смягчает и предотвращает побочные действия лекарственных средств, предотвращает рецидивы и повышает эффективность лечебного курса. Многие презрительно относятся к «правильному питанию», смеются над теми, кто думает о своем рационе. При лечении лактазной нехватки, целиакии, фенилкетонурии и множества других болезней без диетотерапии не обойдемся. Узнав о страшных болезнях, человек сразу же бежит в поликлинику и садится на диету. Нарушается нормальное функционирование желудка и кишечного тракта, а далее и всех остальных органов. О всех важных нюансах упомянутых проблем вы сможете прочитать чуть ниже. Есть много книг о болезнях желудочно-кишечного тракта и простые люди с интересом ее изучают. В существующих книжках незаслуженно забытыми остаются первичные участки желудочно-кишечного тракта и их проблемы. Ведь пища не сразу направляется в желудок, в начале проходит полость рта, горло, пищевод. Не быстрый, но достаточно интересный процесс пищеварения требует пристального внимания. Давайте отправимся в путешествие по пищеварительным органам человеческого организма и познакомимся со всеми важными частями, их функциями и проблемами с разнообразными вариантами их лечения. Стартует увлекательное двенадцатиметровое путешествие сротовой полости и завершается сами догадываетесь где — в дорогу господа! Мы сделаем остановки в мире кулинарии, послушаем рассказы на познавательные темы, которые коснутся пищеварительного тракта. Чтоб в пути было весело, берем с собой бутерброд с колбаской — вкусно и сытно. Русский человек просто обожает аппетитную колбаску, ничто и никогда не заставит русского человека добровольно отречься от любимого продукта. Кладем тонкий ломтик вкусной колбасы на свежий хлебушек, кусаем его острыми зубами за бочок и отправляемся за бутербродом в путь по системе пищеварения (Рецепты правильного питания).